Bringer deg mat fra Bergens beste restauranter

0

Da tre kompiser ble sultne under en FIFA-turnering, dukket spørsmålet opp;
Hva om det fantes en tjeneste som kunne levere mat på døren direkte fra
favorittrestauranten? Tre år senere er de blå bilene til Home on Time blitt et
velkjent syn i bybildet.

Tekst: Kristine Hagerup Thorstensen

#Sponset

Ideen var å gjøre byens spisesteder tilgjengelig for bergensere i en travel hverdag.
Som så mange gründere før dem, startet også Home on Time i det små.

– Vi er ganske reisevante alle tre, og henter mye av inspirasjonen vår fra
stedene vi besøker. Så da vi dro til større byer som London og Dubai,
oppdaget vi leveringstjenesten Uber Eats. Vi ønsket å lage vår egen, lokale vri
på konseptet. Det hele startet i det små med en enkel nettside og våre
favorittrestauranter, forteller Medi A. Salehi, en av gründerne bak Home on
Time.

Medi A. Salehi, en av gründerne bak Home on Time. Foto: Kevin Staszkiewicz

Miljøvennlig tjeneste

I dag har Home on Time en rekke profilerte spisesteder i ulike kategorier og
prisklasser. Restaurantene er samlet i en brukervennlig app, hvor kundene enkelt
kan legge inn bestilling og følge hvor den til enhver tid befinner seg.

– Mange av dem er steder bergensere gjerne besøker i helgene, men som du
ikke tenker over at har Take away. Tanken er å gjøre disse restaurantene
enda mer tilgjengelig i en hektisk hverdag – enten maten skal leveres hjem, på
kontoret eller et helt annet sted.

I løpet av få år har spreke sykkelbud og elbiler med selskapets logo blitt et velkjent
innslag i bybildet. I motsetning til andre aktører som primært har sykler, har Home on
Time mulighet til å nå ut lenger enn sentrumskjernen. Rekkevidden spenner seg fra
Åsane i nord til Fana i sør.

– Bergen er en stor by, og det ville være synd å begrense tilbudet til å bare
gjelde sentrumskjernen. For å nå ut lenger, må vi ta i bruk bilen. Vi er likevel
opptatt av å være en miljøvennlig tjeneste, og benytter kun elbiler når vi
leverer, sier Salehi.

Med 13 ansatte, 30 restauranter, åtte biler, to scootere og to syklister, har Home on
Time rukket å bli en av Bergens største leveringstjenester.

– Kvalitet, leveringstid og utvalg er stikkord vi hele tiden jobber ut ifra. Vi er alltid
på jakt etter hva som kan forbedre konseptet, og tilbakemeldinger fra kunder
betyr svært mye for oss. Vi er opptatt av å være en god og synlig tjeneste i
bybildet, både for kunder og ansatte.

Med Home on Time kan du blant annet få levert hjem en digg burger fra Roll & Rock. Foto: Kevin Staszkiewicz

Burger, pasta og sushi

En av de blåkledde sjåførene i staben er Fabian Skansen. Til vanlig studerer han
HR og personalledelse ved Høyskolen Kristiania, men en fleksibel arbeidstid gjør
Home on Time til en perfekt arbeidsgiver.

– Jeg var blant de første sjåførene i Home on Time. Tidligere har jeg jobbet i
utelivsbransjen, men jeg ønsket en mer fleksibel jobb som passet bedre med
studiene. I tillegg til å utføre arbeidet med å hente og levere, er jeg en viktig
ambassadør for firmaet i møte med kunder, restauranter og i trafikken.

Ifølge Skansen involverer de mest populære bestillingene burger, pasta, sushi eller
ulike asiatiske retter. Han forteller at det er mest unge folk som bestiller, men at det
også er en del barnefamilier som ønsker raske løsninger i hverdagen.

– Bergenserne er patriotiske, og jeg får inntrykk av at mange liker å støtte en
lokal aktør som oss. Jeg får spesielt mange positive tilbakemeldinger om at de
er fornøyd med service og leveringstid. Ofte står jeg igjen og prater med
kundene i døren etter at maten er levert, noe som er veldig hyggelig.

Spesialinnkjøpte varmebagger og bokser sørger for å holde maten varm og fersk
underveis. Resultatet er like god mat som på restaurant – bare hjemme.

– Å levere til rett tid slik at maten holder seg varm er selvsagt en svært viktig del
av jobben. I starten måtte jeg ty til Google Maps for å finne frem, men etter
hvert har jeg blitt flink til å finne snarveier. Vi har mange gode restauranter i
Bergen som også er ganske rimelige. Det er fint å bidra til å få disse litt mer
frem i lyset.

Hva er Home On Time?

Lurer du på hvem vi i Home On Time er og hva vi gjør? La oss fortelle deg! 👇

Slået op af Home On Time i Mandag den 25. marts 2019