Bergen Spiser feirer byens restaurantliv med smakfulle tilbud, hvor blant annet Marg & Bein serverer møre oksekjaker til 150 kroner – last ned Byvenn-appen og bli med på matfesten!
Enrique Wiberg, restaurantsjef for Marg & Bein, forteller at restauranten har satt sammen en smakfull tallerken med møre oksekjaker, potetmos og en rik demi-glace saus, toppet med vårløk og bladpersille – alt til kun 150 kroner.
Marg & Bein er kjent for sin "nose-to-tail"-filosofi, hvor hele dyret blir brukt for å lage kreative og smakfulle retter. Restauranten har en rustikk og hjertevarmende meny med fokus på norske råvarer, og gjestene kan glede seg over retter som margbein, lam og potetvafler – alt servert i en lun og innbydende atmosfære.
Se hele video-intevjuet her:
«Kjøttet bare deler seg med en gang du tar i det,» sier matinfluenser og Bergen Spiser-ambassadør Paal Friele Grung i videoen. Enrique bekrefter at retten har vært så populær at de til og med måtte velge noe annet til personalmat for å holde tritt med etterspørselen.
Bergen Spiser er endelig i gang, og fra 24. januar til 2. februar kan bergensere og besøkende nyte fantastiske matopplevelser til uslåelige priser. Initiativet, som feirer Bergens restaurantliv, gir folk muligheten til å utforske byens mange spisesteder og smake på spesialretter fra 100 til kun 150 kroner.
Bergen Spiser byr på en rekke gode tilbud fra ulike restauranter i byen. Paal Friele Grung anbefaler flere steder å besøke under kampanjen:
Disse tilbudene gir deg muligheten til å oppdage nye smaker og støtte byens spisesteder – en vinn-vinn for både ganen og Bergens restaurantliv!
Bergen Spiser er en fantastisk anledning til å utforske byens varierte mattilbud og støtte restaurantene som gir Bergen sitt levende kulinariske miljø. Tilbudene er eksklusive for medlemmer av Byvenn, så sørg for å laste ned appen for å få tilgang til alle de gode dealene.
Last ned Byvenn-appen her: Byvenn App
Bergen Ginfestival byr på en unik opplevelse for både erfarne gin-kjennere og nysgjerrige nybegynnere. Med eksklusive varianter, lokale aktører og en livlig stemning på Marineholmen, forteller Kim Olsen fra Bareksten Spirits om festivalens evne til å utfordre og begeistre.
Tre års ventetid er over. I dag åpnet SUNDT dørene igjen, og det var lange køer før den høytidelige åpningen.
Vinni leverte en energisk konsert med en miks av gamle og nye låter, akkompagnert av DJ, breakdancing og lysshow ble det god stemning på Verfte.
